【S12】レスト&ビー サンクフル ボウモア [1990] 25年 #185076【共】:信濃屋 - 752fa

2018-10-16
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【S12】レスト&ビー サンクフル
ボウモア [1990] 25年 #185076【共】
REST&BE:
THANKFUL
BOWMORE [1990] 25yo
#185076

フォックス・フィッツジェラルド社がプロデュースする”レスト&ビー・サンクフル”シリーズ。
独特なコネクションを窺わせるセレクションは今後注目しておきたいブランドでもあります。
アイラの難局が続くなかで近年では見かけることすら極めて難しい長熟ボウモア原酒。
1990ヴィンテージからのリリースは今後にかけても出逢える機会はほとんどなくなってしまっています。
新進ボトラーのコネクションを体現する貴重な貴重な1本です。
(以下、メーカー資料より) ノーズ:煮込みりんごの深いリッチな香り。シナモン、そしてオイリーなピートが次第に現れる。フレッシュなアロマ。ボディ:バタースコッチ、キャラメルソースが次第に甘い夏のフルーツに姿を変える。チョコレート、アーモンド、そして再びオイリーなピートが最後にやって来て、甘いピートの煙の膜が口全体を包む。フィニッシュ:長く、フレッシュでスウィート。赤い果実の深みと焦げた砂糖。ダークチョコレートとピート。

Region(地域) Islay
Age(熟成年数) 25yo
CaskNumber 185076
Strength(度数) 53.7%vol.
Volume(容量) 700ml

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