«Objeto do Mês» de dezembro

Dedicada, este ano, às águas, fontes, usos e costumes de Caneças, a rubrica «Objeto do Mês» destaca neste mês de dezembro o processo de selagem das bilhas da água das fontes desta vila.

O crescimento do negócio da venda da água de Caneças tornou necessário estabelecer regras quanto à selagem das bilhas, de forma a certificar a proveniência e a qualidade da água. Esta certificação era, em tempos, garantida pela supervisão da Câmara Municipal de Loures e da Junta de Freguesia local, que encomendavam selos metálicos que depois eram adquiridos pelos proprietários das Fontes e, posteriormente, pelos concessionários/distribuidores.

O selo metálico era o último elemento a ser colocado na bilha, de acordo com um ritual que as ‘enchedeiras’ e os ‘aguadeiros’ cumpriam rigorosamente.
Assim, no bocal da bilha era colocada a rolha de cortiça, cuja higienização passava pela ebulição; depois, era colocado o selo de enchimento com a respetiva data e nome da Fonte, ao qual era sobreposto o quadrado/retângulo de papel cristal. Por fim, o arame lacrava a bilha, cuja disposição obedecia a critério uniforme para receber o selo metálico.

Para concluir o tema deste ano, partilhamos neste mês três imagens referentes ao processo de selagem, gentilmente cedidas pela Associação dos Amigos de Caneças.