Colheita de uvas para o vinho Madre Paula d’Odiuellas decorreu nos últimos dias.
Em época tradicional de vindimas, a Escola Profissional Agrícola D. Dinis – Paiã (EPADD), na Pontinha, concluiu recentemente uma colheita, permitindo, assim, dar continuidade a mais uma produção do vinho Madre Paula d’Odiuellas, cuja aceitação do público consumidor tem sido bastante favorável.
O projeto resulta do protocolo estabelecido em julho de 2021 entre a Câmara Municipal de Odivelas, a EPADD e a companhia de vinhos Casa Santos Lima.
Registado como Indicação Geográfica e com denominação de Vinho Regional de Lisboa, compreende as castas Touriga Nacional, Tinto Roriz e Castelão (tinto) e Fernão Pires e Arinto (branco). O vinho tinto destaca-se pelos seus aromas a frutos vermelhos, compota e baunilha com notas aveludadas a fruta madura, chocolate e madeira. O branco é extremamente refrescante, rico em aromas frutados de caráter exótico e vibrante acidez, combinados com agradáveis notas florais.
O vinho Madre Paula d´Odiuellas pode ser adquirido na loja Turismo de Odivelas, localizada no Strada Outlet, piso 2.
