CONCURSO DE MARMELADA BRANCA DE ODIVELAS

No âmbito da mostra regional Odivelas Conventual – Doçaria no Mosteiro que decorrerá entre os dias 16 e 18 de outubro de 2026, a Câmara Municipal de Odivelas promove o Concurso de Marmelada branca de Odivelas.

Nascida no Mosteiro de Odivelas e atualmente reconhecida com Indicação Geográfica Protegida, a Marmelada branca de Odivelas é um dos símbolos da identidade gastronómica do concelho.

O concurso tem como objetivo valorizar, divulgar e distinguir a qualidade, autenticidade e inovação associadas à Marmelada branca de Odivelas. É composto por duas categorias:

• Categoria A - Melhor Marmelada branca de Odivelas: Apresente a sua melhor marmelada, valorizando a qualidade e a autenticidade deste doce conventual.
• Categoria B - Inovação: Dê asas à imaginação e crie um produto inovador à base de Marmelada branca de Odivelas.

Os produtos admitidos a concurso serão submetidos a prova cega e avaliados por um júri especializado e reconhecido nas áreas da gastronomia, pastelaria e valorização do património gastronómico.

• INSCREVA-SE AQUI

• Normas do Concurso
• Caderno de Especificações